100% Merlot.

5 Tage Kaltmazeration bei 8 bis 10 °C. 7 Tage Gärung bei 25 °C. 25 bis 30 Tage Mazeration bei 20 °C.
 
Reifung in 12 Monate in französischen Eichenfässern. Anschließend 10 Monate in der Flasche.
 
Intensive, tiefe rubinrote Farbe. In der Nase dominieren schwarze Früchte, insbesondere Brombeeren und Sauerkirschen. Charakteristische Kandisnote. Am Gaumen sehr harmonisch und konzentriert. Ein Wein von großer Fülle, Komplexität und Ausgewogenheit im Abgang.