100% Malbec.

 Vendimia manual seguida de selección en mesa vibratoria. Dos días de maceración en frío con CO₂, seguidos de 12 días de fermentación y tres días de maceración a baja temperatura con el sombrero sumergido. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica espontánea, 100 % en depósitos de acero inoxidable.
 Maduración espontánea, 100% en depósitos de acero inoxidable. Todo el vino permaneció en depósitos de acero inoxidable, removiendo regularmente las lías finas hasta su estabilización y ensamblaje.

 De color rojo violáceo muy intenso. En nariz es complejo, con aromas a frutos rojos como cerezas y guindas, combinados con suaves notas de violetas. El contacto con las lías finas le aporta un delicado toque de frutos secos. Agradable, fresco y afrutado en boca, un vino con características varietales claramente definidas.