100% Malbec.

 Vendimia manual en la segunda semana de marzo. Maceración en frío a 6 °C durante 4 días, maceración total de 16 días; fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas durante 6 días a 25 °C. Fermentación maloláctica: 4 meses en barricas de roble francés y americano. Crianza de 12 meses. Crianza en botella de 12 meses.

 Color rojo intenso con reflejos azulados. Aroma potente y complejo. Notas de frutos rojos maduros con matices de vainilla y chocolate. Aromas mentolados, típicos de la región vinícola. Taninos pronunciados que le aportan carácter y vitalidad. Final redondo.